DOCUMENTOS ESHIJAR : Una fotografia del secado de las higas en el año 1904.

En nuestra sección de " Documentos eshijar ", les mostramos una estampa que publicaba el diario ABC, en el año 1904, donde hacian un reportaje sobre el secado de las higas en nuestra localidad.

Las higas las colocaban debajo de una gran roca, para protegerlas de la lluvia.  El diario ABC, decia que segun los más viejos de la villa de Hijar, eso era el  " pan de los pobres.".